ミクロカット製品に関するご質問 Q.賞味期限はどのぐらいですか? 賞味期限は冷凍環境で1年となります。解凍しない限り安心してご利用戴けます。 Q.「ミクロカット」とは聞きなれない技術ですが、安全面は大丈夫ですか? 全てのミクロカット商品について、2回の殺菌工程(水洗い・蒸し)と、真空パック処理、急速冷凍により雑菌が生まれない処理を行なっております。